點心飲茶酒館 祥門

一つひとつ丁寧に手包みされた、職人技が光る本場の台湾小籠包。当店では、注文ごとに打ちたて・包みたて・蒸したての状態でご提供し、出来立てならではの感動をお届けします。極薄の皮を破れば、じゅわっとあふれ出す濃厚なスープ。豚肉の旨みと秘伝の調味料が織りなす至福の味わいが、口の中いっぱいに広がります。まさに“出来立て”が命の一品。生姜や黒酢を使用しなくてもそのまま美味しく召し上がれます。

点心好きにはたまらない、当店の人気メニュー「中級點心五種盛り」。手包み台湾小籠包をはじめ、こだわりの餡が詰まった焼売、もっちり食感の蒸し餃子など、点心師が丁寧に仕上げた逸品を一皿で楽しめます。素材の旨みを活かした本場の味わいは、どれも格別。少しずついろいろ食べたい方や、お酒のお供にもぴったりです。祥門自慢の点心を気軽に味わえる贅沢な一皿、ぜひご堪能ください！

祥門の本格火鍋は、試行錯誤を重ねてたどり着いた秘伝の味。薬膳や香辛料を独自に調合し、深みのあるスープに仕上げました。唐辛子や花椒の刺激が効いた麻辣スープと、旨みが溶け込んだ白湯スープの二色鍋で、厳選した肉や新鮮な野菜を味わう贅沢なひととき。食べ進めるほどに広がる奥深い風味と、身体が芯から温まる心地よさをぜひご体感ください。本場の味を追求した祥門ならではの火鍋をお召し上がりください。